Commerce, restauration et hôtellerie
« Mon chiffre d’affaires annuel reflète-t-il vraiment la rentabilité de chaque saison ? »
- Emplacement et bail
- Équipement
- Saisonnalité
- Rentabilité récurrente
- Conditions d’exploitation
Secteurs
Chaque métier a ses indicateurs, ses fragilités et ses points de discussion. Voici les questions que nous examinons selon les univers d’activité.
« Mon chiffre d’affaires annuel reflète-t-il vraiment la rentabilité de chaque saison ? »
« Mon stock est-il un actif ou une charge pour un repreneur ? »
« Quels investissements un repreneur devra-t-il prévoir dans les prochaines années ? »
« Mon carnet de commandes est-il aussi rentable qu’il est rempli ? »
« Mes clients resteront-ils si je quitte l’entreprise ? »
« Chaque établissement contribue-t-il réellement au résultat ? »
Prochaine étape